Men nu är det nya tag! våren kommer med stormade steg och jag är piggare än på länge!
Har nog inte så mycket kul att berätta förutom att jag fått en ny kärlek, min bakmaskin:)
Än så länge har jag testat att göra bröd och marmelad, det blev skitgott:)
Man kan knåda, jäsa och baka bröd i den. Knåda och jäsa degar och bara knåda ihop deg till tex kakor och dylikt! Och då göra marmelad och sylt:)
I min marmelad trixade jag till ett recept själv som blev toppen!
"Jordgubbsmarmelad i bakmaskin ala Onkis"
500g jordgubbar (färska eller tinade)
3 dl syltsocker
1 tsk vaniljsocker
Bara att dela jordgubbarna lite och slänga i allt i bakmaskinen och sätta på marmelad programmet och låta det gå klart så har du en toppen jordgubbsmarmelad:)
Testade även att göra bröd i den i helgen, ett italienskt lantbröd som jag körde med inställningarna program 2 "luftigt bröd" på 750g och ljusskorpa.
Det blev också bra, fast jag fuskade lite. Var lite stressad men ville så gärna testa att göra bröd i bakmaskinen och hade en brödmix hemma så tog hälften av det och slängde i:) Så nu vågar jag mig nog på att ställa timern och köra under natten så man får färskt bröd på morgonen, man är ju lite osäker fösta gången med brandrisk osv men nu litar jag på den och har kollat så brand varnaren funkar:)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar